商用廚房設備行業維持傳統的模式發展已經很多年了，而相似的行業，家具行業已經成功的轉型到電商發展，線上銷售，線下服務的模式，而今已經普遍的被人所接受，諸如美樂樂、紅星美凱龍等等。那么在商用廚具行業也在思考著要做一些改變。
　　近期京東也打算上線商用廚具類目，也就是說對于商用廚具設備的電商發展還是很看好的。那么我們傳統的廠家，經銷商是不是也要下定決心發力去做商用廚房設備的電商。下面有一些廚具行業做電商要考慮的問題大家探討下。
　　不積跬步，無以至千里。不積小流，無以成江海。羅馬不是一天建成的，電商行業的今天也不是一蹴而就的，店鋪運營的好，也是制造企業經過不斷的探索和研究，經過了不斷的摸爬滾打才總結出來的經驗。時至今日，依然面臨很多問題：
　　運輸不便：酒店廚房設備產品體積較大，如果沒有線下門店的支持，從統一的倉庫出貨，運輸成本較高，這部分成本將轉嫁到客戶身上，造成網購價格比線下價格還高的局面。
　　發貨周期長，流程不透明：廚具體積大走物流較慢，需要測量定做，每一步都需要等待較久的時間，而且貨到哪里，何時安排工人上門安裝，整個流程不夠公開透明。
　　終端服務不完善：酒店廚房設備行業由于涉及測量和安裝工作，購買過程中客戶和工作人員接觸較多，線下門店范圍沒有覆蓋的地區就要依賴于第三方服務公司提供安裝服務。作為終端服務人員，從業人員的安裝技術與服務態度將決定客人的最終體驗度。這也是酒店廚房設備行業店鋪服務評分較低的主要原因。
　　與線下經銷商競爭：線上與線下產品雷同，客人往往會線下看貨線上購買，這樣一來，就相當于和線下的經銷商爭搶市場，這將不利于線下市場的良性發展，也會影響企業的線下招商政策。