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品牌是一家企業的文化理念、一個產品的識別標志,更代表著公眾對產品的認知程度,品牌知名度越高,產品的銷量自然也就水漲船高。現如今,經濟飛速發展,很多企業興起,也有...
一:廚房用具主要包括以下5大類: 第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實...
傳統的炒菜灶具酒樓廚房爐灶上,一眼望去一片“火光沖天”,此類灶具浪費了大量的煤氣,4成能源不能充分燃燒,大多數酒樓老板認為,...
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐; 2、儲藏設備:其分為食品儲藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺等,器物...